কিভাবে ব্যাংক রোল আপ

সুচিপত্র:

কিভাবে ব্যাংক রোল আপ
কিভাবে ব্যাংক রোল আপ

ভিডিও: কিভাবে ব্যাংক রোল আপ

ভিডিও: কিভাবে ব্যাংক রোল আপ
ভিডিও: এক্সেলে দোকান বা ব্যাবসার হিসাব রাখুন | Excel Bangla Tutorial 2024, মার্চ
Anonim

অনেক গৃহবধূর জন্য শরৎ শব্দের সত্যিকার অর্থে একটি গরম seasonতু। কাটা ফসলটি আচারযুক্ত, লবণাক্ত, সিদ্ধ এবং বিভিন্ন বয়াম এবং বোতলগুলিতে পরিণত হয়। মেরিনেড, কমপোট এবং সংরক্ষণের সাফল্য কেবল একটি সফল রেসিপি নয়, তবে পাত্রে এবং সরঞ্জামগুলির সঠিক প্রস্তুতির উপরও নির্ভর করে।

কিভাবে ব্যাংক রোল আপ
কিভাবে ব্যাংক রোল আপ

এটা জরুরি

  • - কাচের পাত্রে;
  • - seaming ক্যাপ;
  • - seaming কী;
  • - ডিটারজেন্ট / সোডা;
  • - তোয়ালে;
  • - বেসিন / প্যান

নির্দেশনা

ধাপ 1

পাত্রে প্রস্তুত। বেশিরভাগ ক্ষেত্রে, ক্যানিংয়ের সময়, 0.5 থেকে 3 লিটারের ক্ষমতা সম্পন্ন কাচের জারগুলি ব্যবহার করা হয়। ব্যবহৃত কাচের পাত্রে, বিশেষত যদি তাদের উপর লেবেল থাকে, ধোওয়ার আগে একটি ক্ষারীয় দ্রবণে 2 ঘন্টা ভিজিয়ে রাখুন। সাবান জলে বা বেকিং সোডা দ্রবণে কাচের idsাকনা এবং জারগুলি ধুয়ে ফেলুন। বোতলগুলি ব্রাশ দিয়ে পরিষ্কার করুন বা কিছু চাল ঘাড়ে pourেলে ভাল করে নেড়ে দিন। তারপরে চলমান জলের নিচে ধারকটি ধুয়ে ফেলুন। জারগুলি পরিষ্কার করে হালকা করে পরীক্ষা করুন এবং সিদ্ধ পানি দিয়ে ভিতরটি ধুয়ে নিন। দয়া করে মনে রাখবেন যে জারেগুলিতে খাবার রাখার আগে আপনি আরও দুই ঘন্টা আগে ধোয়া উচিত।

ধাপ ২

তাদের ঘাড় দিয়ে ধুয়ে রাখা জারগুলি কাগজে বা একটি পরিষ্কার তোয়ালে রাখুন। যদি জীবাণুমুক্তকরণ প্রয়োজন হয় (কোনও ফোঁড়ায় উত্তপ্ত খাবারের সাথে ভরাট করার ক্ষেত্রে), জারগুলি একটি চুলা, মাইক্রোওয়েভ ওভেনে উত্তপ্ত করা উচিত বা যতক্ষণ না জলের ফোটা দেয়াল থেকে পুরোপুরি সরিয়ে দেওয়া হয় ততক্ষণ গরম বাষ্প দিয়ে জীবাণুমুক্ত করা উচিত। নিজেকে যাতে জ্বলতে না পারে সে জন্য বিশেষ টংস বা পাথোল্ডারগুলি দিয়ে পাত্রে সরিয়ে ফেলুন। ঘাড় উপরে একটি শুকনো, পরিষ্কার তোয়ালে উপর বয়াম রাখুন।

ধাপ 3

সাবান জলে ধাতব কভার এবং রাবারের সিলগুলি আলাদাভাবে ধুয়ে চলমান জলে ভাল করে ধুয়ে ফেলুন। কভারের খাঁজে রাবারের গ্যাসকেট.োকান। Aাকনাগুলি আলগাভাবে রাখুন (স্বতন্ত্রভাবে, কোনও স্ট্যাকের মধ্যে নয়) একটি পাত্র জলে এবং 12-15 মিনিটের জন্য সেদ্ধ করুন। ঘূর্ণায়মানের আগে, আপনি এগুলি এই পানিতে দুই ঘণ্টার বেশি সময় ধরে রাখতে পারেন।

পদক্ষেপ 4

প্রস্তুত খাবারের সাথে জারগুলি পূরণ করুন। স্ট্যাকিংয়ের জন্য ধাতব লেডেল বা চামচ ব্যবহার করবেন না - একটি ভুল আন্দোলন গ্লাস ফাটল বা জারে ভেঙে দিতে পারে। এই ক্ষেত্রে, ক্যান এবং এতে থাকা পণ্যগুলি উভয়ই ফেলে দিতে হবে। শাকসবজি বা ফলগুলি দিন যাতে সেগুলি সিরাপ বা মেরিনেডে পুরোপুরি coveredেকে যায়।

পদক্ষেপ 5

ক্যানগুলি "সম্পূর্ণ" হয়ে গেলে পুনরায় নির্বীজন করুন। এটি করার জন্য, একটি প্রশস্ত বেসিন বা সসপ্যান নিন। একটি পরিষ্কার সুতির কাপড় দিয়ে নীচেটি Coverেকে দিন বা স্ট্যান্ড রাখুন। ভরাট জার রাখুন। ক্যানের "কাঁধে" পৌঁছানো অবধি গরম জল দিয়ে বেসিনটি উপরে তুলে নিন। জীবাণুমুক্ত idsাকনা দিয়ে ঘাড় বন্ধ করুন এবং রেসিপিটিতে নির্দেশিত সময়ের জন্য আগুন লাগিয়ে দিন। এটি ফসল উত্পাদিত পণ্যের গ্রাইন্ডিংয়ের ধরণ, অম্লতা, ধারাবাহিকতা এবং ডিগ্রির পাশাপাশি ক্যানের আকারের উপর নির্ভর করে।

পদক্ষেপ 6

একটি বিশেষ ধাতব গ্রিপ বা তোয়ালে দিয়ে ঘাড় ধরে খুব সাবধানতার সাথে স্টারিলাইজার থেকে পাত্রে সরান। এর পরপরই, একটি বিশেষ সিলিং রেঞ্চ ব্যবহার করে জারটি হারমেটিকভাবে সিল করুন।

পদক্ষেপ 7

ঘূর্ণায়মানের পরে, ফাঁসের জন্য কভারটি চেক করুন। এটি করার জন্য, জারটি শুকনো মুছুন এবং জারটি নীচে একটি কাগজ বা ন্যাপকিনের সাদা শীটে রেখে দিন। Smudges অনুপস্থিতি একটি মানের ফলাফল নির্দেশ করবে। ঘাড় নীচে অবস্থানে জারগুলি পুরোপুরি ঠান্ডা না হওয়া পর্যন্ত ছেড়ে দিন। এর পরে, আপনি সমস্ত ওয়ার্কপিসগুলি ঘুরিয়ে রাখতে এবং সেগুলিকে স্টোরেজে রাখতে পারেন। পলিথিনের idsাকনা দিয়ে বন্ধ পাত্রে ঠান্ডা হওয়ার জন্য অবশ্যই উল্টো দিকে রাখা উচিত নয়।

প্রস্তাবিত: