আপনার সিরামিক রান্নার পাত্রগুলি কীভাবে যত্নশীল

সুচিপত্র:

আপনার সিরামিক রান্নার পাত্রগুলি কীভাবে যত্নশীল
আপনার সিরামিক রান্নার পাত্রগুলি কীভাবে যত্নশীল

ভিডিও: আপনার সিরামিক রান্নার পাত্রগুলি কীভাবে যত্নশীল

ভিডিও: আপনার সিরামিক রান্নার পাত্রগুলি কীভাবে যত্নশীল
ভিডিও: আপনার রান্নার পাত্র কি নিরাপদ? কি খাচ্ছেন আপনি? 2024, মার্চ
Anonim

সিরামিক রান্নার পাত্রগুলির যত্ন নেওয়া দরকার যা তাদের বৈশিষ্ট্যগুলি বিবেচনা করে। এই রান্নাঘরের বাসনগুলি অক্ষত এবং পরিষ্কার রাখার বিভিন্ন উপায় রয়েছে। নির্দিষ্ট নিয়ম অনুসারে আপনার সিরামিকগুলিতে রান্না করা দরকার।

সিরামিক থালা বিশেষ যত্ন প্রয়োজন
সিরামিক থালা বিশেষ যত্ন প্রয়োজন

নির্দেশনা

ধাপ 1

সিরামিক থালা বাসনগুলির প্রধান বৈশিষ্ট্য হ'ল এগুলি ছিদ্রযুক্ত উপাদান দিয়ে তৈরি। এই কারণে, এটি গন্ধগুলি খুব ভাল শোষণ করে। প্রতিটি প্যান এবং অন্যান্য পাত্রে উদ্দেশ্যটি আগাম নির্ধারণ করার পরামর্শ দেওয়া হয়: তাদের মধ্যে মাংস রান্না করা হবে, এবং কোনটিতে - মাছ বা শাকসব্জি।

ধাপ ২

দয়া করে সচেতন হন যে এই বাসনগুলি কোনও খোলা আগুনের উপরে রান্না করার উদ্দেশ্যে নয়। তবে আপনি এটি নিরাপদে চুলাতে রাখতে পারেন, যেহেতু সিরামিক থালাগুলি স্টিউইং, সিমারিং, বেকিংয়ের জন্য আদর্শ। এতে রান্না করা খাবারটি বিশেষ উপায়ে সরস, সুস্বাদু এবং সুগন্ধযুক্ত। একটি wok এই উদ্দেশ্যে খুব সুবিধাজনক - একটি গভীর পাত্রে, একটি লাডলের মত আকারযুক্ত।

ধাপ 3

কোনও মাটির পাত্রের পণ্যটি বেশ কয়েক বছর ধরে নির্বিঘ্নে পরিবেশন করার জন্য আপনাকে কেনার পরে অবিলম্বে এটি দেখা শুরু করতে হবে। সঞ্চালনের প্রথম প্রক্রিয়াটি হ'ল ঠান্ডা জল দিয়ে থালা বাসন ধুয়ে ফেলা হয়। তারপরে এটি শুকনো মুছা উচিত। হোস্টেসকে রান্নার জন্য সিরামিক পণ্যগুলি ব্যবহারের একটি গুরুত্বপূর্ণ নিয়ম মনে রাখা দরকার: এগুলি অবশ্যই গরম পানিতে নিমজ্জিত করা উচিত নয় বা এটি ধুয়ে নেওয়া উচিত নয়। উচ্চ তাপমাত্রার প্রভাবে তারা ম্লান হতে পারে। এটি হল এর রঙের স্যাচুরেশন হারাতে।

পদক্ষেপ 4

সিরামিক রান্নার বাসনগুলি কেবল হাতে এবং কেবল শীতল জল দিয়ে ধুয়ে নেওয়া যায়। এই রান্নাঘরের বাসনগুলি ডিশ ওয়াশারে লোড করার পরামর্শ দেওয়া হয় না। এই নিয়মটি সবচেয়ে মৃদু ওয়াশিং মোডেও প্রযোজ্য। যেহেতু কাদামাটি একটি ছিদ্রযুক্ত উপাদান এবং গন্ধগুলি পুরোপুরি শোষণ করে, তাই একটি ফ্রাইং প্যান বা সসপ্যান দ্রুত পরিষ্কার বা ডিটারজেন্টের ঘ্রাণকে "মনে" রাখবে"

পদক্ষেপ 5

কাঠের স্পটুলাস বা শক্ত স্পঞ্জ দিয়ে পোড়া খাবারের অবশিষ্টাংশগুলি থেকে আপনি সিরামিক পৃষ্ঠটি পরিষ্কার করতে পারেন। ক্ষতিকারক পদার্থযুক্ত এই উদ্দেশ্যে পণ্যগুলির জন্য আপনার ব্যবহার করা উচিত নয়। তারা সিরামিকের উপরের স্তরটিকে ক্ষতি করতে পারে। বেকিং সোডা বা সরিষার গুঁড়ো দিয়ে দূষিত পৃষ্ঠটি ঘষতে ভাল। তারা এতে কোনও ক্ষতি ছাড়াই থালা বাসন পরিষ্কার করতে সক্ষম হবে।

পদক্ষেপ 6

আরেকটি গুরুত্বপূর্ণ বিষয় যা হোস্টেসের মনে রাখা দরকার: সিরামিকগুলি তাপমাত্রায় তীব্র ড্রপ পছন্দ করে না। আপনি যদি ঠান্ডা জলের সাথে একটি গরম প্যান ধোয়া শুরু করেন, তবে এতে ফাটল দেখা দিতে পারে, যা দৃশ্যমানভাবে নজরে আসে না। গরম রান্নাওয়ালা কোনও ঠান্ডা পৃষ্ঠে রাখলে একই ঘটনা ঘটতে পারে। গরম পাত্রে হিমায়িত খাবার রাখবেন না। বিপরীতে, আপনার গরম খাবার ঠান্ডা সিরামিকগুলিতে সরানো থেকে বিরত থাকা উচিত।

প্রস্তাবিত: